Blueberry Mojito

4 limeklyftor
3 kvistar mynta
3 tsk strösocker
4 cl Havana Añejo Bianco
1 msk sockrade blåbär (helst värmländska!)
sodavatten
krossad is

Muddla lime, mynta och socker, häll i rom, krossad is och blåbär. Rör om. Toppa med lite sodavatten. Servera med några blåbär på toppen.

Recept från Blå Kök&Bar i Karlstad, ur Vin&BarJournalen 1 2009