Dahlgren och Franzén/Lindeberg i topp

I nya upplagan av White Guide har hela 553 restauranger har kvalificerat sig för att vara med. Av dessa är 208 poängbedömda (16 fler ån året innan).
Den intressantaste maten i Sverige serveras enligt White Guide 2009 på nykomlingen Frantzén/Lindeberg i Stockholm medan Mathias Dahlgren, Matsalen i Stockholm, bjuder på landets främsta totalupplevelse.
Utmärkelsen Årets Vinupplevelse premierar en restaurang som under året arbetat ambitiöst arbete med vin. Juryn tittar på vinlis­tans komposition, vinets hantering, presentation, mat- och vin­matchning och förmågan att förmedla kunskap om vinets värld. Priset gick i år till 28+ i Göteborg.