En Baileys till kaffet – på nytt sätt

Varför inte prova det här receptet skapat av Christian Grevius, barchef på Scandic Haymarket?

baileys-milk-punch_christian-grevius

Baileys Milk Punsch

25 ml Baileys Original Irish Cream
25 ml Ron Zacapa 23
10 espressobönor
20 ml mjölk
20 ml grädde
10 ml sockerlag
5 myntablad

Lägg espressobönorna tillsammans med Baileys i en vacuumpåse. Låt ligga över natten.

Sila av kaffebönorna och spara vätskan. Blanda sedan samtliga ingredienser i en shaker och skaka.

Lägg ett par isbitar i ett glas, häll över drinken genom en fintrådig sil.

Garnera med tre myntablad.