Från spanska sluttningar

Algueira Mencía är en spanjor som för tankarna till Bourgogne. Vinhuset Adega Algueira ligger i nordvästra Spanien i området Ribeira Sacra. På de extremt branta slutningarna vid floden Sil odlas druvsorterna Mencia, Alvarello, Merenzao Caino, Godello, Loureiro, Alvariño och Treixadura.

Produktionen kännetecknas av att ekologisk odling är en självklarhet och man strävar efter att behålla hantverksmässigheten; toppcuvéerna fot­trampas för att framhäva karaktären utan att laka ur alltför mycket tannin.

Algueiras Mencía kommer från gårdens yngre vinstockar och fermenteras i rostfritt stål. Vinet jäser med naturlig jäst.

Smaken har stråk av bland annat fat, jordgubbar, kakao, viol och lakrits.

Algueira Mencía 2015, Nr 95341, 159 kronor