Hög kvalitet på druvorna från Kalifornien

Årets skörderapport från Kalifornien visar en något mindre skörd än enligt beräkningarna. Men odlarna rapporterar om hög kvalitet på druvorna från hela Kalifornien.

-I vår vinframställning från Kalifornien, årgång 2010, producerades viner som uppvisar enastående färg, syra och smaker. Den svala växtsäsongen gav långsammare mognad av grödan, längre tid på vinstocken och en ökning av färg och smakutveckling i frukten, säger Erik Olsen, chefsvinmakare, Constellation Wines USA.