Hushåll som självhushåller

Har du också förtrollats av hur familjen Mandelmann verkar leva i så intim samklang med naturen kring sitt Djupadal? Då välkomnar du säkert ”Mandelmanns köksbok”, uppföljaren till prisbelönta ”Självhushållning på Djupadal.” Det är en bok för dig som vill lära av en familj som tillvaratar allt som naturen och djuren skänker, och förädlar det till bröd, pasta, must, korv yoghurt, inläggningar – ja, allt du kan tänka dig … och lite till.

Följ med till ett själv­hushåll där årstiderna styr vilken mat som står på bordet och vad som lagras i skafferi och jordkällare.

Marie och Gustav Mandelmann, "Mandelmanns köksbok" (Bonnier Fakta)

Marie och Gustav Mandelmann, ”Mandelmanns köksbok” (Bonnier Fakta)