Innehåll #01 2009

Bomans Hotell

Bomans Hotell – Gästgiveri med njutning på menyn Kliv in i en värld som andas avkoppling och omtänksamhet. På det personliga lilla hotellet i skärgårdsstaden Trosa möts man av excentrisk inredning och en meny lagad med omsorg.

”Bäst i Värmland” – Byter drinklista varje månad

Det är dryckerna som bär upp verksamheten, säger en av delägarna i värmländska Blå kök&bar. Signum är en omfattande vinlista och en drinklista med allt från klassiska drinkar till nyskapelser. Nu funderar man på att samla de mest sålda drinkarna i en liten bok.

Teatime

Teatime En av världens mest betydelsefulla drycker? Att byta fikat mot en kopp te har sakta men säkert smugit sig in bland våra svenska vanor.

All american wines

Miljötänk, kändisviner och ett självsäkert intåg på scenen för kvalitetsviner – man kan inte säga annat än att det händer mycket intressant over there…

Beskt & bittert -Svårflörtade vuxensmaker

Beskt & bittert -Svårflörtade vuxensmakerDet tar lite längre tid att fatta tycke för bittra smaker. Få gillar ju kaffe första gången, men sen…och vad slår man i glaset till en maträtt med tydlig beska?