Kokboken Whisky&Mat vann

Varje år delar Måltidsakademin ut pris till årets bästa kokböcker. I klassen Mat och dryck i kombination vann i år en bok med whisky som tema – i maten, i historien och som måltidsdryck.
Här möter man kändisar, krögare, vanliga människor och whiskyproffsen som delar med sig av favoriter och tips.
Recept med whisky både i och till maten – fotograferade av Arne Adler, flitigt förekommande i Vin&BarJournalen som matfotograf. Skribent är whiskyambassadören Jan Groth.
Kokboken Whisky&Mat vann med motiveringen:
”Med whisky i glaset bryter Groth & Adler ny gastronomisk mark, med överraskande nya smaker, människor och miljöer”.

Whisky & Mat 160 sidor,
cirkapris 320 kr, mat_whisky_cover-webb.jpg
utgiven på förlaget Grenadine