Lax- och äggsallad med smak av matjessill

6 portioner

300 g laxfilé i kuber om 0,5×0,5 cm
1 dl matjessillspad
1 dl finskuren gräslök
1 dl finskuren rödlök
6 finhackade äggulor
6 finhackade äggvitor
100 g smör att bryna

Tillagning:
Marinera laxen med matjessillspadet. Salta lite. Låt stå 2 timmar.
Arrangera alla ingredienser i grupper på ett stort fat eller portionstallrikar.
Bryn smöret i het stekpanna vid servering och skeda över lax och ägg.