Markus Aujalays favoritrecept

Fräscha råvaror och mycket grönsaker. Det är kocken Markus Aujalays recept för en god middag. Nu släpper han kokboken ”Måndag till torsdag” som riktar sig till alla som inte hinner laga bra mat i vardagen. I boken finns både nya och klassiska maträtter representerade. Husmanskost som köttfärslimpa med sidfläsk och kål blandas med rostad kyckling för de lite finare tillställningarna. Boken ”Måndag till torsdag” är Markus tredje bok. Han har tidigare gett ut böckerna ”Mat hemma och på krogen” och ”Med mycket grönt”
Han har tidigare gett ut kokböckerna- Vid god vigör.