Mer ekologisk mat på Stockholms sjukhus

Nu blir det mer ekologisk mat på flera sjukhusrestauranger i Stockholms län. Sodexo som driver restaurangerna har  valt att certifiera enligt KRAVs förnyade restaurangregler.

Certifieringen gäller för restaurangerna på Danderyds sjukhus, Karolinska universitetssjukhuset Solna, Huddinge och Södertälje sjukhus. KRAV-certifiering är en del av Sodexos miljö- och hållbarhetsarbete i samklang med landstingets uppsatta miljömål på 25 procents andel ekologiska livsmedel.