Millesgården Lanthandel öppnar restaurang på Nya Spritmuseum

Nu är det klart, nya Spritmuseum som öppnar på Djurgården i maj 2012 kommer att låta personerna bakom Millesgården Lanthandel stå för restaurang och bar. Restaurangen kommer att bli en integrerad del av Spritmuseum och spegla både svenska högtider och aktuella utställningar. Inomhus beräknas restaurangen att rymma 90 gäster och på uteserveringen kommer det att finnas bar och utekök med plats för 150 gäster som kan njuta av det fantastiska Djurgårdsläget precis intill vattnet.

– Vi fastnade direkt för Millesgården Lanthandels matfilosofi och deras kreativa sätt att jobba med närproducerat och lokala svenska råvaror. Precis som Spritmuseum vill de både uppmärksamma och utveckla svenska traditioner med fokus på kontraster, smaker och sinnen. Menyn kommer att anpassas efter säsong och våra utställningar, säger Ingrid Leffler, museichef på Spritmuseum.