Nelson’s Blood

Varför inte lyxa till svartsoppan med en champagnecocktail som passar utmärkt till det portvin som i sin tur passar utmärkt till den blodiga soppan.

Häll 1-2 cl portvin av tawnytyp i ett välkylt champagneglas. Fyll upp med champagne.

Från Vin&BarJournalen nr 5/07.