Ny Pinot Noir från ekologiskt inriktad vinmakare

Många vinodlare utmärks av sitt intresse för hållbar utveckling och ekologi – vinmakaren James Ewert som ligger bakom Noble Vines 667 Pinot Noir hör till den gruppen. Istället för kemisk bekämpning av skadedjur låter han naturen ha sin gång, och satsar på rovfåglar som ugglor, falkar och hökar som äter upp skadedjuren.

Han skapar också ”gröna korridorer” för att vilda djur ska bli en naturlig del av odlingslandskapet. Vingården San Bernabe har ett utmärkt läge i Monterey med sin kombination av varma soliga dagar och svala nätter.

Vinet rekommenderas till ljust kött och smaken är nyanserad med fatkaraktär och stråk av jordgubb, choklad, örter och körsbär.

Noble Vines 667 Pinot Noir

Noble Vines 667 Pinot Noir

Noble Vines 667 Pinot Noir
Nr 6611
99 kronor