Nyheter i liten upplaga

mm

Den 18 augusti är det dags för månadens andra lansering av småskaligt och lokalproducerat. Vin&Bar plockar ut favoriterna.

Person L’Audacieuse Millésime 2002 är en årgångschampagne från ett toppår enligt många. Guldgul i färgen med fruktig doft av gula mogna äpplen, brioche och jäst. Smaken är fyllig och komplex med läskande saftiga citroner och äpplen med en nötig eftersmak. Nr 93051, 499 kronor (900 flaskor).

Heimbourg Riesling 2015 är ett ekologiskt och biodynamiskt vin från Alsace i Frankrike av vinmakaren Olivier Humbrecht. Vinet bjuder på fruktig rikedom med solmogna gula plommon, grapefruktskal och örtig citronmeliss. Smaken är mäktig och samtidigt nyanserad med lime, örter, plommon och grapefrukt. Nr 92375, 259 kronor (1200 flaskor).

Clos Windsbuhl Pinot Gris 2015 är ännu ett biodynamiskt och ekologiskt vin från Domaine Zind-Humbrecht i Alsace. Guldigt vin med fylliga toner av stenfrukt, mineral med snäckskalsmineralitet och örter. Smakfull, generös med persika och gula mogna äpplen.  Nr 92376, 269 kronor (720 flaskor)

Clay Shales Crystallum 2016 är ljusgul i färgen med fyllig och fruktig karaktär. Stenfruktsarom som aprikos och tropisk frukt med melontoner. Smaken är frisk med lime, citrus, mineral och nötter.  Nr 99605, 319 kronor (120 flaskor). Läs gärna veckotipset ”Sydafrikanska kristaller i glaset” för att få veta mer om Crystallum.

Peter Max Crystallum Pinot Noir 2016 är ett rött vin från Sydafrika som precis som namnet antyder är gjort på pinot noir-druvan. Fruktig doft med blåbär, körsbär, anis och cederträ. Smaken är frisk och aromatisk med svarta vinbär, bigarråer, lakrits och örter. Nr 99908, 229 kronor (360 flaskor).

Brunello di Montalcino Collosorbo 2012 är ett tegelrött vin från Italien. Druvan brunello är en klon av sangiovese. Fylligt och mustigt vin med mycket frukt i form av mogna mörka plommon och moreller. Dessutom bjuds det på ek med vanilj, tobak och anis med tanniner på plats. Nr 94093, 299 kronor (360 flaskor).

Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont-Olivet 2006 är ett mörkt tegelrött vin från Frankrike. Kryddig och fruktig doft med plommon, lakrits och körsbärstobak. Stram och fyllig smak med kryddiga inslag av svarta vinbär, anis och lavendel. Upplagan är 800 flaskor. Nr 99414 för 332 kronor.

Pauillac de Chateau Latour 2011 kommer från Pauillac som namnet skvallrar om i franska Bordeaux. Mörk nästintill opak i färgen med fruktig, komplex och fyllighet. Svarta vinbär, körsbärskärnor, moreller, slånbär och strama tanniner bjuds det på i en komplex kompott. 144 flaskor kommer ut på den svenska marknaden den 1 september. Nr 99271 och 695 kronor.