Oaxen på världsbästalista

Den brittiska tidningen Restaurant Magazine som varje år sätter ihop listan ”Worlds 50 best restaurants” har just presenterat vilka restauranger som premieras 2008. El Bullì i Spanien tog guld för tredje året i rad och på andraplatsen finns The Fat Duck i Storbritannien.

På plats 48 finns listans enda svenska restaurang, Oaxen Skärgårdskrog, Hölö söder om Södertälje. Ägare och kökschef Magnus Ek har i år även tilldelats Gastronomiska Akademiens Guldmedalj 2008 – ”För utomordentliga insatser för svensk matkultur”.

www.oaxenkrog.se