Sagor blir temat för tävlingen Årets konditor 2010

Den 22 juni utses fem finalister till 2010 års upplaga av Årets konditor och i år blir temat sagor. Den 15 oktober går tävlingen av stapeln på Chokladfestivalen på Nordiska Museet i Stockholm.

Tävlingen Årets konditor arrangeras av Sveriges bagare och konditorer i samarbete med Arla och har blivit ett sätt för unga talanger attvisa vad de går för. Nyligen tilldelades föreningen hedersuppdraget att baka kronprinsessans bröllopstårta och Folkets bröllopstårta. Tårtan bakas av de fyra senaste vinnarna av titeln Årets konditor.

Under tävlingen ska de fem finalisterna tillverka två tårtor, en för tio personer och en för sex personer och dekorera dem enligt sagotemat. De ska också baka en modern variant av en hemlig, men välkänd,bakelse i 20 exemplar. Vilken det blir får finalisterna reda på först kvällen innan tävlingen.

Tävlingen startade 1988 och vinnaren får, förutom titeln,40 000 kronor i stipendiepengar.