Shamrock

6 cl irländsk whiskey
1 knippe mynta
2 cl sockerlag
4 cl färskpressad citronjuice

Lägg i myntabladen och sockerlagen i en shaker. Fyll på med krossad is. Muddla kraftigt så genom isen så bladen krossas. Fyll på whiskey och citronjuice.
Skaka kraftigt i några sekunder och dubbelsila upp i ett cocktailglas. Garnera med cocktailbär och en myntakvist.
Ur Vin&BarJournalen 3 2009