Twisted Mojito

3 limeklyftor
2 cl sockerlag 3 kvistar mynta 0,5 passionsfrukt 2 cl Absolut Peach 2 cl Sourz Apple
4 cl passionsfruktsjuice
krossad is

Muddla limeklyftor, myntablad och sockerlag i ett högt glas. Gröp ur passionsfrukten och häll i innehållet men muddla inte mer eftersom kärnorna ger en besk smak om de krossas.
Fyll på med spriten och krossad is. Avsluta med passionsfruktjuice och rör om försiktigt. Drinken dekoreras med en klyfta passionsfrukt och en myntakvist som pudrats med lite florsocker.

Recept från Blå Kök&Bar i Karlstad, ur Vin&BarJournalen 1 2009