Viktor byter stil

Under hösten får Restaurang Viktor i Umeå delvis ny inriktning. Restaurangen ska byggas om och det blir ny stil på maten. Företaget har tagit hjälp av välrenommerade kockarna Melker Andersson och Danyel Couet från F12-gruppen för att kreera en ny meny och maten baserar sig på västerbottniska råvaror. Dessutom öppnas restaurangen för lunchgäster. Cecilia Sandström blir ny verksamhetschef.