Wa-saa-bee

3 cl Gray Goose
1 cl Chardonnay grappa t ex Frattina
3 cl färsk citronjuice
1 cl Wasabi/Mynta lag Gör så här: 60/40 av socker och vatten, låt sjuda med myntablad, sila och smaka av med wasabipulver.

Skaka allt med is. Sila upp i kylt cocktailglas med lite krossad is & maraschinobär.

Från Vin&BarJournalen nr 5/07. Drinkrecept av Avenyn No 1.