Vårdrinkar
Ingredienser, 1 drink
5 cl Renault Carte Noire Extra (nr 197)
2 cl färskpressad limejuice
6 cl ananasjuice
isbitar
limeklyfta för garnering
ananasskiva för garnering
Gör så här
Fyll en shaker med isbitar. Tillsätt cognac, limejuice och ananasjuice i shakern. Skaka i cirka 15 sekunder tills blandningen är väl kyld. Sila upp i ett glas fyllt med is. Garnera med en limeklyfta och en skiva ananas.
Mocktail
Ersätt Renault med Lyre’s American Malt Non Alcoholic (nr 1995).
Glas
Echo Longdrink-glas. Zwiesel Glas. 48 cl. 4-pack Klar. Pris 699 kr.
Ingredienser, 1 drink
4 cl Bushmills Original (nr 410)
2 dl nybryggt kaffe (starkt)
2 cl grädde (lättvispad)
1–2 teskedar muscovadosocker (efter smak)
riven mörk choklad (för garnering)
Gör så här
Brygg en stark kopp kaffe. Det är viktigt att kaffet är varmt för att få den bästa smaken. Tillsätt socker i det varma kaffet och rör om tills det är helt upplöst. Häll i Bushmills i kaffet och rör om försiktigt. Vispa grädden tills den är lätt och fluffig, men inte för hård. Den ska kunna hällas över kaffet. Häll kaffeblandningen i ett värmetåligt glas eller kopp. Toppa försiktigt med den vispade grädden så att den flyter ovanpå kaffet. Riv mörk choklad över grädden för extra smak och dekoration.
Mocktail
Ersätt Bushmills med Glen Dochus Highland Blend Alcohol Free (nr 1911).
Glas
Irish Coffeset. Dorre. 30 cl. 4-pack. Pris 278 kr.
Ingredienser, 1 drink
3 cl Martini Extra Dry (nr 8682)
3 cl Campari Bitter (nr 701)
3 cl gin Hendrick’s Gin (nr 81679)
saft från en halv blodapelsin
isbitar
skiva av blodapelsin för garnering
Gör så här
Fyll en shaker med isbitar. Tillsätt vermouth, Campari och gin. Pressa i saften från en halv blodapelsin, skaka väl tills blandningen är väl kyld. Sila upp i ett lågt glas fyllt med is. Garnera med en skiva blodapelsin på kanten av glaset.
Mocktail
Ersätt campari, gin och martini med Franka Nordic Aperitif Alcohol Free 2023 (nr 1944).
Glas
Bar Whiskyglas. Zwiesel Glas. 37 cl. 2-pack. Pris 699 kr.
GREEN SMASH
Ingredienser, 1 drink
5 cl Calvados Boulard Grand Solage (nr 58)
O.P. Anderson Cask Finish (nr 50732)
10 blad thaibasilika
1 cl färskpressad limejuice
2 teskedar råsocker isbitar
Gör så här
Lägg thaibasilikabladen och råsockret i en shaker. Muddla försiktigt för att frigöra smakerna från basilikan och lösa upp sockret. Tillsätt limejuice och calvados i shakern. Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt i cirka 15 sekunder. Sila upp drinken i ett glas fyllt med is. Garnera med ett par extra blad thaibasilika för en fräsch doft. Njut som en aperitif eller till påskens mat.
Mocktail
Ersätt calvados med O.P. Anderson Alkoholfri Snaps mixpack (nr 11937).
Glas
Echo Cocktailglas. Zwiesel Glas. 27,5 cl. 4-pack. Pris 799 kr.
