ÖL – TÖRSTSLÄCKANDE HANTVERK
Tips och nyheter på en allt bredare ölmarknad. Vi nosar upp nya ölmakare med ambition och följer de mest välrenommerade bryggerierna.
Tips och nyheter på en allt bredare ölmarknad. Vi nosar upp nya ölmakare med ambition och följer de mest välrenommerade bryggerierna.
Säsong för påsköl
Hur länge har vi egentligen druckit påsköl i Sverige? Ja, det beror på vem du frågar. Enligt Systembolaget är det sedan 1991, eftersom det var då man för första gången tog in det i sortimentet. Men som begrepp har troligen påsköl, precis som julöl, funnits lika länge...
Spendrups Signatur
Familjebryggeriet Spendrup har satt sitt namn på ett nytt öl. Det var länge sedan sist. Vi har talat med vd Fredrik Spendrup och Lantmännens vd Magnus Kagevik om satsningen på att odla kornmalt och att brygga öl för nya generationer, där hållbarhet är en...
Humlerikt öl från Hedemora
Oppigårds är ett småskaligt hantverksbryggeri som ligger på en bondgård och på bygdens gamla fotbollsplan i södra Dalarna. Grundaren Björn Falkeström är småskalig och lokal som företagare, men han är nationell i sin ambition att tillverka och sälja öl. Efter 17 år är...
LAGERÖL
öltips av Jeanette Wiberg Wingquist
PILSNER URQUELL
Denna tjeckiska pilsner sägs vara ursprungspilsnern nummer ett. Maltigt intryck med balanserad beska som bär upp vilket smörgåsbord som helst. Mycket njutbar ”all round-öl” som alltid ryms i mitt kylskåp med sin runda, fylliga och samtidigt lättdruckna stil.
Art nr 1566. Flaska 330 ml Pris 15,90 kr »
JEVER PILSNER
Halvmörkt och fylligt påsköl med tydliga men välintegrerade humlearomer. kakao, lakritsörtighet och citrus i fin balans med den knäckiga malten. Passar fint till janssons frestelse och andra krämiga och smakrika rätter på påskbordet.
Art nr 1506. Flaska 330 ml. Pris 14,90 kr »
SPATEN MUNCHEN
Detta maltiga lageröl går under kategorin helles som är en klassisk ljus lager som ursprungligen är från München. Munfyllande rund malt-rondör med len skummighet. Beskan är diskret och välkomnande.
LANDSORT LAGER
Kommer från ett av mina favoritbryggerier, Nynäshamns Ångbryggeri, som har levererat öl varje år sedan 1997. I det här ölet, som är namngett efter fyren på ön Öja i Nynäshamns ytterskärgård, finns både pilsner och karamellmalt. Det ger en lättdrucken stil med aningen knäckighet som bär upp den örtiga humlen. Somrigare än så här blir det inte.
PRENUMERERA
Få hem magasinet VIN&BAR i pappersform direkt i brevlådan varannan månad! Eller läs hela magasinet digitalt som artiklar online, e-tidning och i mobilapp. Vad passar dig?
Magasinet + digital prenumeration
498 kr/1 år, 6 nummer
896 kr/2 år, 12 nummer
Få hem pappersmagasinet VIN&BAR i brevlådan varannan månad under ett eller två år. 100 sidor inspiration, tips, recept och härlig vinläsning!
Du får även full tillgång till magasinet VIN&BAR på webben samt i appen. Bläddra, läs eller lyssna med tillgång till senaste utgåvor utan extra kostnad.
Betala på faktura, kort eller Swish.
KLICKA HÄR!
Digital prenumeration
39 kr/månad, löpande
390 kr/helår
Få full tillgång till magasinet VIN&BAR på webben samt i appen (kommer snart). Bläddra, läs eller lyssna med tillgång till senaste utgåvor.
Betala med Autodragning månadsvis. Avsluta när du vill! Du kan också betala för ett helt år med kort, swish eller på faktura.
KLICKA HÄR!
