Humlerikt öl från Hedemora

Humlerikt öl från Hedemora

Humlerikt öl från Hedemora Oppigårds är ett småskaligt hantverksbryggeri som ligger på en bondgård och på bygdens gamla fotbollsplan i södra Dalarna. Grundaren Björn Falkeström är småskalig och lokal som företagare, men han är nationell i sin ambition att tillverka...
Mästare med fokus på fatlagrat hantverks-öl

Mästare med fokus på fatlagrat hantverks-öl

Mästare med fokus på fatlagrat hantverks-öl Vissa, de flesta yrken, är självklara: utbildningsvägarna finns och är upptrampade och det är inget underligt att i gymnasieåldern bestämma sig för att bli, säg, läkare, arkitekt eller civilingenjör. Men hur kommer man på...
Duktig törstsläckare

Duktig törstsläckare

Duktig törstsläckare Trots att ölen från isländska bryggeriet Einstök Olgerd, som ligger 10 mil söder om policirkeln i fiskehamnen i Akureyri, inte är nya för dagen, är öl från Island inte en nyhet för många – även om dryck bland vikingarna och i isländska sagor har...