Våra nya vinlådor!

I samarbete med handplockade importörer och producenter erbjuder vi dig väl utvalda kvalitetsviner som vi har provat och rekommenderar. Först ut är en väl utvald bourgogne. Beställ redan idag!

Drickmogen bourgogne från en mästare

Louis Jadot Santenay 2014 

Louis Jadot är en av Bourgognes allra främsta producenter och räknas till de tio bästa i alla kategorier. Vinhuset är framför allt känt för de omtyckta och fyndstämplade Bourgogne Couvent des Jacobins, som finns både som rött och vitt på Systembolaget. Men vinhuset producerar också några av världens främsta bourgogneviner, såsom Chambertin, Musigny och Chevalier-Montrachet för att nämna några. Louis Jadot äger över 20 hektar mark i Santenay, och därmed kan man säkra kvaliteten på vinet år efter år.

Vingården Santenay kommer från kommunen med samma namn och ligger i den södra delen av Bourgognes mest berömda område, Cote d’Or. Det betyder guldsluttningarna på svenska och ligger precis söder om Chassagne-Montrachet. I Santenay produceras framför allt röda viner av druvan pinot noir. Vinerna är generösa och har en utmärkt lagringspotential. 

Santenay 2014 är perfekt drickmogen redan nu, och bjuder på den där speciella, sällsynta och expressiva mognadskaraktären som normalt bara finns i de riktigt dyra röda bourgognevinerna efter tio till tjugo års lagring. Här är det i mindre skala, men i Santenay 2014 finner man allt det man söker i en mogen bourgogne efter bara sex års lagring.

Servera vinet vid 16 till 18 grader i stora generösa bourgognekupor till grillad eller stekt lax alternativt grillad tonfisk. Råbiff, kyckling, anka och fasan är andra fina kombinationer med Santenay 2014. Även grillad eller stekt fläskkotlett eller karré. Eller varför inte servera vinet till en god pizza? Det finns många bra kombinationer till en klassisk bourgogne.

Så här beställer du … Art nr 7749301

Louis Jadot Santenay 2014. Art nr 7749301. Pris 249 kr per flaska. Vinet importeras av Wine Affair. Beställ fritt antal flaskor enkelt och smidigt via systembolaget.se eller i din närmaste butik. Erbjudandet är tidsbegränsat.

Klassiska drinkar Cuba Libre

Klassiska drinkar Cuba Libre

Rom & Cola är en klassisk drink som aldrig är fel, även om den kanske inte tillhör dagens trendsättare. Ljus eller mörk rom, cola, en citronskiva och lagom mycket is i ett highballglas. Rör om försiktigt. Och sedan är det klart. Enklare kan det knappast vara....

Mustig svampsoppa med sting

Mustig svampsoppa med sting

De ryska rötterna går inte att ta miste på i Elles Nikishkovas Svampbok för matälskare. I boken får vi följa hennes jakt på de svenska skogarnas umami. Här inspirerar också smakerfarenheter från Cuba och Guatemala. Elle är en av landets mest populära utekockar och har...

Vin med lagringspotential

Vin med lagringspotential

Det svenskägda Château Vignelaure i Provence har på några få decennier utvecklats till ett av Frankrikes mest lovande vinhus. Det är känt för sina höga kvalitetsanspråk på vinproduktion av framför allt rött vin. På Château Vignelaure i vinområdet AOC Coteaux...

KLASSISKA DRINKAR: NEGRONI

KLASSISKA DRINKAR: NEGRONI

Den klassiska drinken Negroni har ett bittert bett som klöser det bästa ur röd vermouth och Campari. Lika delar gin, vermouth och Campari. Svårare behöver det inte vara att göra en elegant klassiker. Negroni har kommit i ropet igen. Det är inte så konstigt. Drinken är...

Erbjudande: Vinprovning online

Erbjudande: Vinprovning online

Som läsare och prenumerant av Vin&Bars magasin och nyhetsbrev ger vi dig 50 kr rabatt på vinprovning online! Använd koden vinochbar så betalar du endast 150 kr istället för 200 kr per provning.kod: vinochbarMed onlinekurserna är du redo att ordna din egen...

Food retreat – färgstark mat för hälsa och energi

Food retreat – färgstark mat för hälsa och energi

Frida Ronge är en av Sveriges främsta matkreatörer med fokus på grönsaksbaserade rätter och råvaror från havet. Hon är också engagerad i hållbarhetsfrågor. Inte minst när det gäller utformningen av menyn på den prisbelönta restaurangen TAK vid Brunkebergs torg i...

Prenumerera på Vin och Bar magasin

PRENUMERERA PÅ MAGASINET VIN&BAR OCH FÅ EXKLUSIVA TIPS, NYHETER OCH SMAKRIK LÄSNING DIREKT HEM I BREVLÅDAN!

ETT ÅR 360 SEK - 6 NUMMER

TVÅ ÅR 620 KR - 12 NUMMER

 

VIN & BAR Förlag AB

info@vinochbar.com

Instagram@vinochbar

BG 5274-7649

 

Kundtjänst/prenumeration:

Flowy/Pressdata 08-799 63 97

vinochbar@pressdata.se