Mustig svampsoppa med sting

Mustig svampsoppa med sting

HEM VIN SPRIT ÖL DRYCK MAT LIVSSTIL UTGÅVOR ANNONSERA KONTAKT Mustig svampsoppa med sting De ryska rötterna går inte att ta miste på i Elles Nikishkovas Svampbok för matälskare. I boken får vi följa hennes jakt på de svenska skogarnas umami. Här inspirerar också...
HÄRLIGA HUSMANSKOST

HÄRLIGA HUSMANSKOST

HEM VIN SPRIT ÖL DRYCK MAT LIVSSTIL UTGÅVOR ANNONSERA KONTAKT HÄRLIGA HUSMANSKOST Den blivande klassikern i kokboksgenren Husmanskost – svenska smaker tolkade av Pontus Frithiof & Tor Stålhandske ges ut i egen regi. Med en respektfull blinkning...
Konsten att kombinera mat och vin

Konsten att kombinera mat och vin

HEM VIN SPRIT ÖL DRYCK MAT LIVSSTIL UTGÅVOR ANNONSERA KONTAKT Konsten att kombinera mat och vin Varför smakade vinet du drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när du själv bjuder på det? Hur kombinerar man mat och vin för bästa resultat? Efter många år som...
Hållbart på menyn: Fisk och skaldjur

Hållbart på menyn: Fisk och skaldjur

HEM VIN SPRIT ÖL DRYCK MAT LIVSSTIL UTGÅVOR ANNONSERA KONTAKT Hållbart på menyn: Fisk och skaldjur Frida Ronge har gjort kometkarrär på rå fisk i Sverige. Med en utsökt blandning av nordiska smaker med japanska influenser har hon utvecklat en egen profil, som ligger...
Festmeny à la Pontus och Mario

Festmeny à la Pontus och Mario

HEM VIN SPRIT ÖL DRYCK MAT LIVSSTIL UTGÅVOR ANNONSERA KONTAKT Festmeny à la Pontus och Mario Pontus Frithiof och Mario E. Moroni har jobbat ihop i arton år. De är som ett gammalt strävsamt par med gott humör och en solklar rollfördelning. Pontus står för maten och...